blog
Sade Sıcak Şarap Tarifi
7 8 farklı kaynaktan elde ettiğim tariflerden denemeler yaptık sonra, kendi tarifimi buldum.
Malzemeler
- 2 ölçü kırmızı sofralık şarap (400ml=2 kadeh)
- 1 ölçü su
- 1 kabuk tarçın (biraz parçalanmış)
- mercimek büyüklüğünde kıyılmış elma (göz kararı)
- 3 silme çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı
Su biraz sarı rengini alana kadar tarçını kaynatın ve suyun içersinden tarçın kabuklarını çıkartın. Şekeri ve elmayı ekleyin ve biraz kaynatın. Şarabı ilave edin ve ocağın en kısık ateşinde 5 dk. ısıtın. Afiyet olsun :) Not: Ne kadar fazla şarabı ısıtırsanız alkolü o kadar azalacaktır.
22.08.09 eski blogumdan aktarılan